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にゃごの四季イロイロ日記


by snaggle

本日のケーキ***Mille-Crepes***

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Mille-Crepes 1000枚のクレープ
今日はミルクレープを作ったのですが、
実はクレープを焼くのは生まれて初めて・・・
薄焼き卵も満足に焼けない人なので、
最初から不安がココロをよぎる。。。うーーん、出来るのか??私。

フライパンが熱すると、間髪入れずに焼き始めないといけないのです!
最初は、適量が分からず分厚い感じに。。
3回位して、やっとこ調子が上がってきました★

約20枚焼いて冷ますと、クリームを塗っての組立作業。
とりあえず、何とかケーキっぽく出来上がり、ほっ♪
断面も、それなりに♪
(焼きそこないクレープ達は真ん中に挟んで、隠してしまいました~^^)

暖かいミルクティーと一緒にいただきました★


by snaggle | 2007-10-15 23:34 | dessert