Eclair au Cafe
2007年 03月 27日
エクレール・オ・カフェ コーヒー味のエクレアです♪
最近、エクレアって流行ってるんですよね~
子供の頃から、上にチョコレートがかかっている細長いエクレアの方が、
シュークリームより好きでした^^
eclair エクレールとは、稲妻という意味だそうで、
①稲妻のように細長いから
②細いので、稲妻のように早く食べれる(?!)←若干、意味不明・・・・
のどちらかの理由から、この名前になったそうです^^;
なんだかオカシイですね。。。
上にかかっているフォンダンがけが、一番難しかった!
そして・・・・ツヤッと売っているようにはいきません・・・・・
まあ、これも手作りの良いところでしょう!!!と、思うことに。
Bon appetit!
by snaggle
| 2007-03-27 22:57
| dessert